Проточний пастеризатор молока 2 т/год УЗМ-2,0Р

Проточний пастеризатор УЗМ - 2,0Р характеризується високою продуктивністю та низьким енергоспоживанням.

УЗМ - 2,0Р – проточний інфрачервоний пастеризатор із підвищеною рекуперацією тепла. Призначений для пастеризації та знезараження молока у потоці у кількості не більше 2 тонн. Використовується для пастеризації молока з подальшим охолодженням в холодильнику, при пастеризації молока перед пакетуванням або реалізацією з ємності, при випоюванні телят знезараженим молоком, при виробництві сирів і т.д.

Схема роботи пастеризатора УЗМ - 2,0Р:
Молоко з ємності (1) надходить у рекуператор тепла (2), де нагрівається до 72 градусів не рахунок споживання електроенергії, а рахунок відбору тепла у пастеризованого молока. Потім молоко надходить до камери нагрівання (3), де нагрівається до 80 градусів (температуру пастеризації можна регулювати). З камери нагрівання молоко повертається до рекуператора (2), де віддає тепло сирому молоку. З рекуператора пастеризоване та вже охолоджене молоко по шлангу надходить для подальшого використання.

Технічні характеристики:

· Проточний;

· продуктивність - 2 т/год;

· Встановлена ​​потужність - 25 кВт / год;

· Енерговитрати на пастеризацію 2 т - 21 - 24 кВт;

· Температура пастеризації - 75 - 87 градусів;

· температура молока на виході з пастеризатора – на 7 – 9 градусів вище, ніж температура сирого молока;

· Ш 1,7 х Д 1,0 х В 1,7 м.

https://dairy.kharkov.com/Milk/Description_rus_UZM-2,0P.htm