Проточний пастеризатор УЗМ - 1,0Р характеризується високою продуктивністю і низьким енергоспоживанням.
УЗМ - 1,0Р - проточний інфрачервоний пастеризатор з підвищеною рекуперацією тепла. Призначений для пастеризації молока в кількості не більше 1 тонни. Використовується для пастеризації молока з подальшим охолодженням в холодильнику, при пастеризації молока перед пакетуванням або реалізацією з ємності, при випоювання телят знезараженим молоком, при виробництві сирів і т. Д.
Молоко з ємності (1) надходить в рекуператор тепла (2), де нагрівається до 72 градусів не за рахунок споживання електроенергії, а за рахунок відбору тепла у пастеризованого молока. Потім молоко надходить в камеру нагріву (3), де нагрівається до 80 градусів (температуру пастеризації можна регулювати). З камери нагріву молоко повертається в рекуператор (2), де віддає тепло сирому молоку. З рекуператора пастеризоване і вже охолоджене молоко по шлангу надходить для подальшого використання.
Технічні характеристики:
· Проточний;
· Продуктивність - 1 т / год;
· Енерговитрати на пастеризацію 1000 л молока - 14 кВт;
· Встановлена потужність - 16 кВт / год;
· Температура пастеризації - 75 - 87 градусів;
· Температура молока на виході з пастеризатора - на 7 - 9 градусів вище, ніж температура сирого молока;
· Ш 1,5 х Д 1,0 х В 1,7 м.
https://dairy.kharkov.com/Description_rus_UZM-1,0P.htm