УЗМ - 2,0П - проточний інфрачервоний пастеризатор з рекуперацією тепла і комплектацією підігрівачем ПМ - 2,0. Призначений для пастеризації молока в потоці в кількості не більше 2 тонн. Використовується при виробництві сиру, при сепарування, при випоювання телят і т. Д.
Молоко з ємності (1) надходить в рекуператор тепла (2), де нагрівається до 61 градуса не за рахунок споживання електроенергії, а за рахунок відбору тепла у пастеризованого молока. Потім молоко надходить в камеру нагріву (3), де нагрівається до 76 градусів (температуру пастеризації можна регулювати). З камери нагріву молоко повертається в рекуператор (2), де віддає тепло сирому молоку. З рекуператора молоко надходить в підігрівач ПМ - 2,0, де підігрівається до заданої температури в межах 20 - 40 градусів. Потім по шлангу подається для подальшого використання.
Проточний пастеризатор УЗМ - 2,0П характеризується високою продуктивністю. Споживання електроенергії можна істотно знизити, якщо перед пастеризацією молоко підігрівати парою або гарячою водою до 10 - 15 градусів.
Технічні характеристики:
· Проточний;
· Продуктивність - 2000 л / год;
· Енерговитрати на пастеризацію 2 т охолодженого до 4 градусів молока - 70 - 76 кВт;
· Енерговитрати на пастеризацію 2 т охолодженого до 15 градусів молока - 50 кВт;
· Встановлена потужність - 80 кВт / год;
· Температура пастеризації (регулюється) - 75 - 85 градусів;
· Температура молока на виході з пастеризатора (регулюється) - 35 - 40 градусів;
· Ш 2,5 х Д 2,0 х В 1,7 м.
https://dairy.kharkov.com/Description_rus_UZM-2,0Pidigrivach.htm
